一、材料准备
主料：高筋面粉200克、牛奶100ml
辅料：白砂糖35g、盐3g、酵母粉3g、鸡蛋35ml、黄油20g、蛋液适量、肉松适量、白芝麻/黑适量
二、制作步骤
步骤1、除了黄油所有材料放入搅拌机搅拌半小时。
步骤2、成团后加入黄油搅拌20分钟出膜。
步骤3、放冰箱冷藏松弛半小时。
步骤4、松弛好后分成每个82克的剂子，继续放冰箱冷藏松弛半小时。
步骤5、松弛好后擀成长舌状。
步骤6、放上肉松。
步骤7、卷好擀成椭圆形。发酵2小时以上，2倍大小，刷蛋液。
步骤8、撒上芝麻，入烤箱160度20分钟，中途看火哦（时间温度以个人烤箱性能而定）。
步骤9、烤好后轻震烤盘就可以了。
