对亲人的感恩化作一道道美味的佳肴 ，谢谢我亲爱的家人 ，好吃、光盘。就是对我最高的奖赏。今天介绍一道是饭也是菜，暖暖的、糯糯的美味可口的黄芽菜肉丝炒年糕，希望豆友们也能喜欢。
一、材料准备
主料：黄芽菜（大白菜）适量、肉丝适量
辅料：年糕一碗、生抽1勺、金龙鱼橄榄调和油适量
二、制作步骤
步骤1、准备好食材：大白菜煸炒熟的肉丝年糕
步骤2、白菜洗净切成丝
步骤3、热锅加油放入白菜丝翻炒
步骤4、翻炒至白菜变色变软
步骤5、加入事先煸炒熟的肉丝
步骤6、加一点点水拌匀盖盖开大火烧开后转中小火焖煮至白菜基本变软
步骤7、加入年糕片盖盖焖煮
步骤8、8:煮至年糕软糯
步骤9、翻拌均匀后加入适量盐一勺六月鲜特级酱油调味
步骤10、加了一勺六月鲜特级酱油味道特别鲜美翻拌均匀就可以出锅
步骤11、是菜也是饭一碗下肚暖暖的饱饱哒…喜欢吗？
三、烹饪技巧
这道菜里的蔬菜还可以换成你喜欢的青菜或荠菜 。
疏菜 、肉丝 、年糕的比例安自己的喜好。