材料准备：
主料：奶油奶酪200克、细砂糖50克
辅料：酸奶100克、朗姆酒15毫升、吉利丁片10克、淡奶油200克、白砂糖15克、黑咖啡粉5克、温水10克
制作步骤：
步骤1、制作好蛋糕胚
步骤2、制作芝士层1、准备工作：奶油奶酪室温软化、吉利丁片冷水泡软、咖啡粉和温水混合均匀；2、奶油奶酪加入白砂糖，打到顺滑状态；加入酸奶搅拌均匀；3、朗姆酒加热，放入泡软的吉利丁片，完全融化；将其倒入奶油奶酪中搅拌均匀；4、淡奶油加入白糖，用电动打蛋器打发到7-8分的程度；将其倒入奶酪糊中搅拌均匀；5、将奶酪糊分成两份，其中一份加入咖啡液搅拌均匀；
步骤3、6、准备好模具，将一片蛋糕放入模具底部，倒入咖啡奶酪糊，再放入一片蛋糕，将原味奶酪糊倒入，抹平表面；
步骤4、7、冰箱冷藏4小时以上；
步骤5、8、用热毛巾或电吹风脱模，表面撒上可可粉，或淋上巧克力酱，或者装饰上喜欢的水果，发挥你的创造力！
步骤6、四重美味
