材料准备：
主料：蟹肉棒1包、鸡蛋1个
辅料：食用油适量、盐少许、玉米淀粉30g、黑胡椒粉少许
制作步骤：
步骤1、准备食材。
步骤2、蟹肉棒常温解冻，去掉外包装
步骤3、鸡蛋加入食盐和胡椒粉打散备用。
步骤4、裹上玉米淀粉，轻抖一下，不可让粉裹的过厚。
步骤5、粘上蛋液。
步骤6、粉不会过厚，粘上蛋清后依然能看清蟹味棒的纹路。
步骤7、ERNTE多功能料理锅火力调至灯亮，它高温会自动灭灯，所以无需担心会油温过高。
步骤8、热油，再把裹好蛋液的蟹肉棒，铺在浅盘中。
步骤9、中途可以翻个面，煎至两面金黄即可。
步骤10、加一条迷迭香装饰。
步骤11、咬一口，肉质鲜甜可口，丝丝肉条，看得见。
