土豆丝饼

第一次做，好成功，好吃极了！

材料准备：

主料：土豆2个、鸡蛋1-2个

辅料：葱叶适量、蚝油适量勺、淀粉

制作步骤：

步骤1、土豆削皮，切丝，尽量细点好熟，加淀粉，最好是地瓜淀粉，玉米淀粉也可以只是相对不够粘糊，那可以打两个鸡蛋。两个鸡蛋搅碎，加入土豆丝中，加蚝油，也可以少量盐，少许葱花，搅拌均匀

步骤2、电饼铛刷油，撒芝麻，定型后翻

步骤3、可以中大火

步骤4、美味不用等