一、材料准备
主料：中筋面粉（普通面粉）150g、牛奶50g
辅料：细砂糖20g、奶粉15g、植物油植物油、酵母2g、鸡蛋1个、装饰：、白芝麻适量、全蛋液适量
二、制作步骤
步骤1、1个鸡蛋打散备用。
步骤2、在搅拌碗里倒入150g中筋面粉（普通面粉），20g细砂糖和打好的蛋液。糖的分量可以根据宝宝年龄和口味适当调整。还没有尝试过糖的宝宝，可以先不加糖来制作。
步骤3、接着倒入15g奶粉，2g酵母和10g植物油。
步骤4、接着分次倒入50g牛奶，边倒入边用筷子搅拌成絮状。注意不同面粉的吸水性不同，要根据面糊的稀稠度调整牛奶的用量。
步骤5、然后开始手揉成团。
步骤6、揉至光滑不黏手后，盖上保鲜膜，室温下静置发酵至2倍大。
步骤7、把发酵好的面团取出。发酵好的面团可以扒开看一下里面的面筋组织，如果呈现蜂窝状，代表发酵到位了。
步骤8、在干净的案板上撒上干面粉，把面团揉搓排气。
步骤9、用擀面杖擀压成厚度约1cm的面片。
步骤10、再切成手指宽的长条。
步骤11、放入烤盘中，隔开间距，预留出膨胀空间。
步骤12、用烤箱的发酵功能醒发20分钟。室温密封可以放2天，吃不完可以冷冻保存，吃之前室温解冻即可。
步骤13、取出后，在表面刷上全蛋液。
步骤14、撒上适量白芝麻做点缀。
步骤15、放入提前预热到160度的烤箱中层，上下火160度烤约20分钟。注意每个烤箱都有自己的‘脾气’，要摸清他的脾气调整好温差，这样可以更精准的把握好烘烤温度。观察到表面均匀上色了，即可出炉。
步骤16、开吃！一次吃不完的，可以密封后室温下保存，2天左右吃完。
步骤17、外皮脆脆的，内里柔软蓬松，非常好吃哦~
步骤18、完成
三、烹饪技巧
熟练耗时：50mins（不含发酵时间）
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
为了记录给宝宝做辅食的菜谱，我写了一个公众号【拾味爸爸】，里面已经积累了超过1000道按月龄的辅食精华，公众号回复“豆果”，免费领取宝宝辅食喂养干货合集；
搜索微信小程序【跟着拾爸做辅食】上传你的食谱，还可以获得积分兑换礼品哦～