烧鲫鱼

一、材料准备

主料：鲫鱼小鲫鱼、姜3片

辅料：盐自己看着办、老抽自己看着办、生抽自己看着办

二、制作步骤

步骤1、放油

步骤2、煎鱼

步骤3、放姜

步骤4、泡椒(什么辣椒都行，现在只有泡椒了)

步骤5、记得翻面，放料酒，盐，生抽，老抽，

步骤6、加水煮

步骤7、差不多就盛起

三、烹饪技巧

记得煎鱼翻面，别糊了，鲫鱼大的都可以