素炒白菜

一、材料准备

主料：白菜200克、木耳20克

辅料：香菇2炖、蒜1瓣、生抽1勺、盐适量

二、制作步骤

步骤1、白菜帮洗净竖切段，木耳提前泡发撕小朵，香菇切块

步骤2、锅中烧油放入蒜末爆香，下入白菜、木耳、香菇大火翻炒

步骤3、倒入一勺生抽、少许盐改中火盖锅盖焖3、5分钟

步骤4、白菜变软出锅转盘

三、烹饪技巧

白菜用白菜帮就可以更好吃