一、材料准备
主料:卷心菜170克、葱姜蒜少许
辅料:小米椒1个、食用油少许、蚝油少许、生抽少许、十三香少许、陈醋少许、白糖少许、鸡精或者味精(不喜欢的可以不放)少许
二、制作步骤
步骤1、卷心菜撕片或者用刀切。
步骤2、葱姜蒜切成自己喜欢形状备用。
步骤3、锅里刷一层薄薄的油,油温五成热倒入葱姜蒜炒出香味。
步骤4、加入卷心菜。
步骤5、加入少许白开水。
步骤6、加入生抽,翻炒均匀。
步骤7、加入十三香。
步骤8、加入蚝油,翻炒均匀。
步骤9、加入陈醋。
步骤10、加入白糖。
步骤11、翻炒均匀关火,加入鸡精或者味精,出锅。
步骤12、搭配杂粮粥。
步骤13、一个无油煎蛋
步骤14、一块烤红薯,完美早餐,好吃又营养。