一、材料准备
主料:安佳原味黄油200克、低筋面粉400克
辅料:细砂糖110克、鸡蛋2个、红绿色素适量
二、制作步骤
步骤1、准备所有的食材
步骤2、黄油中加入白糖。今天用的这款安佳黄油它是来自新西兰原产原装黄油,100%源自天然牛奶,非发酵型黄油,乳脂含量高,做出的饼干奶香味足,而且口感酥脆
步骤3、黄油打发至羽毛状。安佳黄油很容易就打发,萌新小白也不用担心
步骤4、全蛋液分二次加入,继续打发至蛋液与黄油彻底融合
步骤5、加入低粉200G
步骤6、揉拌至没有干粉状态
步骤7、面团平均分成三份
步骤8、取两份加入红绿色素
步骤9、3份面团各搓成长条
步骤10、切成小面团
步骤11、每个面团5克
步骤12、取颜色2种不同的面团,各搓成细条状
步骤13、取两种不同颜色的细条相互缠绕
步骤14、轻轻搓成一条,头部弯曲
步骤15、其它颜色也一样放入烤盘
步骤16、预热烤箱150度,预热结束后放入烤箱中层上下火烤10-15分种。
步骤17、放凉就可以吃了,满满的奶香味,使用安佳黄油烤出的饼干入口特别的酥脆,作为圣诞小礼物送给朋友家人一起分享,也是极好的。大家快来试试看吧~