蒜炒高山菜（鹤斗白苗）

寻味小时候的农家小菜

一、材料准备

主料：鹤斗白苗380克、蒜（剁碎成蓉）两瓣

辅料：花生油2汤匙、盐少许、六月鲜酱油半勺

二、制作步骤

步骤1、买的有机菜是天猫超市的口感超嫩很好吃还不贵

步骤2、把每棵菜去头梗清洗干净清水浸泡10分钟，再清洗一遍沥水备用

步骤3、蒜瓣切碎炒香

步骤4、炒蔬菜有点多用筷子翻炒片刻

步骤5、盖上锅盖焖一会马上打开

步骤6、一点点盐半勺酱油翻炒片刻出锅

步骤7、好吃的有机蔬菜就完成啦