马上圣诞节到了,做个圣诞菜谱应应景。咖喱米饭中加入了太太乐的鲜鸡汁和芝麻香油,味道更加浓郁,好吃。
材料准备:
主料:鸡肉150克、土豆50克
辅料:胡萝卜50克、红葱头一个、咖喱粉2勺、太太乐芝麻香油少许、太太乐鲜鸡汁3克、番茄酱适量
制作步骤:
步骤1、土豆和胡萝卜去皮切成小块。
步骤2、腌好的鸡肉切成小块,再放入锅内炒至变色后盛出备用。
步骤3、热锅倒油,再倒入胡萝卜和土豆翻炒,加入两勺咖喱粉,倒入热水煮开。
步骤4、胡萝卜和土豆煮熟后,加入鸡肉。
步骤5、倒入太太乐鲜鸡汁调味。
步骤6、大火收汁,淋入一点太太乐芝麻香油。
步骤7、适量米饭加入番茄酱,搅拌均匀上色。
步骤8、将上色的米饭当脸,再用西红柿做帽子,白米饭做胡子和头发。
步骤9、将炒好的咖喱鸡肉倒入盘中,再给圣诞老人装饰上眼睛和鼻子就可以了。
步骤10、简单又好吃,满满的仪式感。
烹饪技巧:
帽子可以用甜椒或者番茄来做,眼睛用海苔。