这个圣诞,你想吃什么样的美食温暖整个冬季。
材料准备:
主料:三黄鸡1只、土豆2个
辅料:胡萝卜2个、西蓝花1个、苹果2个、黄油20克、蜂蜜少许、蚝油少许、生抽少许、料酒2勺、黑胡椒10克
制作步骤:
步骤1、苹果切块
步骤2、西兰花切块
步骤3、玉米胡萝卜切块
步骤4、土豆切块
步骤5、准备一盆水加入盐,给鸡洗个澡
步骤6、胡萝卜洋葱土豆苹果玉米等加入生抽蚝油烧烤粉
步骤7、将苹果土豆洋葱大蒜塞入鸡肚子,用牙签封口
步骤8、倒入生抽、蚝油、料酒、烧烤粉黑胡椒给鸡按个摩
步骤9、用容嬷嬷的手扎它入味
步骤10、刷上黄油
步骤11、180度烤半小时刷蜂蜜后再烤二十分钟
步骤12、完成。因为烤箱太小我把它肢解了
烹饪技巧:
如果有时间可以提前腌制一下鸡更加入味。选用两斤以内的小母鸡 我这个两斤多有点大