雪花面包

2023-09-21 11:27:17

圣诞快乐,一朵漂亮的雪花面包送给你们啊!

材料准备:

主料:面包粉300克、酵母粉3克

辅料:盐3克、鸡蛋1个、牛奶166毫升、细砂糖48克、黄油30克、豆沙馅适量

制作步骤:

步骤1、除豆沙馅外投入厨师机里,揉出手套膜,

雪花面包

步骤2、低温发酵1小时

雪花面包

步骤3、取出分成4等份,滚圆松弛20分钟,

雪花面包

步骤4、取一个面团擀成圆盘,

雪花面包

步骤5、抹上适量豆沙馅,如此反复,一共4层

雪花面包

步骤6、分成16等份

雪花面包

步骤7、每一份向外拧2圈,两个捏在一起,

雪花面包

步骤8、二次发酵至原来2倍大

雪花面包

步骤9、烤箱预热,中层180度烤35分钟左右,

雪花面包

步骤10、出炉撒糖粉装饰,

雪花面包

步骤11、好看好吃。

雪花面包

烹饪技巧:

烤箱温度时间仅供参考。