胡萝卜木耳馅饼

2023-09-21 11:27:43

挑食的的宝宝也能疯狂爱上吃饭呦,胡萝卜,圆白菜,木耳,粉条,鸡蛋,满满的蔬菜大馅饼。

材料准备:

主料:面粉400克、胡萝卜1根

辅料:圆白菜半个、粉条1把、水发木耳适量、鸡蛋4个、盐2茶匙、蚝油2勺、生抽老抽各2勺、香油适量、十三香适量、葱姜适量

制作步骤:

步骤1、温开水和面,尽量软一点儿,自然醒发20分钟。

胡萝卜木耳馅饼

步骤2、准备食材。

胡萝卜木耳馅饼

步骤3、食材都切丁备用(忘记拍圆白菜的了)

胡萝卜木耳馅饼

步骤4、鸡蛋炒好,盛出备用。锅里重新放宽油,小火炒香花椒大料,捞出,放入葱姜末炒香,再放入胡萝卜翻炒半熟,再依次放入圆白菜、木耳、粉条翻炒至八成熟,加入老抽、生抽、耗油、盐、十三香,加入炒好的鸡蛋,翻拌均匀。

胡萝卜木耳馅饼

步骤5、取一块面,分成大小均匀的面团,擀成中间略厚边缘薄的面皮。

胡萝卜木耳馅饼

步骤6、包成包子。

胡萝卜木耳馅饼

步骤7、轻轻拍成饼状。

胡萝卜木耳馅饼

步骤8、饼铛刷油,开馅饼模式,翻面,烙至两面金黄。

胡萝卜木耳馅饼

步骤9、出锅。

胡萝卜木耳馅饼