主料:鸡蛋、葱花
辅料:虾米、盐、香油、醋、生抽
步骤1、打入鸡蛋,两倍鸡蛋的温水,加入少量盐,葱花,虾米,在碗上覆上保鲜膜,扎上眼,热水蒸熟,12~15分钟左右
步骤2、蒸好后加入香油,生抽,醋即可