肥牛杏鲍菇

材料准备：

主料：肥牛半盒、杏鲍菇1个

辅料：葱姜适量、料酒适量、十三香适量、蔬之鲜适量、耗油适量、盐适量

制作步骤：

步骤1、杏鲍菇洗干净切成丝

步骤2、彩色柿子椒切丝

步骤3、锅里加水放料酒姜片

步骤4、放肥牛焯水

步骤5、捞出备用

步骤6、锅中放油，葱花爆香

步骤7、加入杏鲍菇丝翻炒

步骤8、杏鲍菇丝炒软出汤汁，放入肥牛，调入十三香，蔬之鲜，耗油，盐，根据自己口味咸淡掌握多少，翻炒均匀

步骤9、放入彩椒翻炒均匀

步骤10、装盘开吃吧！