煎饼。

材料准备：

主料：饼皮、面粉300g

辅料：水280g

制作步骤：

步骤1、面粉和水活成酸奶状。

步骤2、倒入锅中，用煎饼夹摊开。

步骤3、煎至定型，把鸡蛋放在煎饼下。

步骤4、煎至金黄即可。

烹饪技巧：

面糊不要活的太稠和太稀。