圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

2023-09-19 18:08:50

材料准备:

主料:原色面团、蛋液13克

辅料:低粉100克、黄油50克、糖30克、绿色面团、低粉30克、黄油15克、糖9克、蛋液5克、抹茶粉2克、红色面团、面粉25克、黄油13克、糖7克、蛋液3克、红曲粉2克、巧克力适量

制作步骤:

步骤1、分别和面,揉成三色面团(如果干的话,可以适量再加些黄油)

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

步骤2、如图

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

步骤3、原色面团分成一大一小两个,用来做雪人的肚子和头(注意,长度要一致,圆柱体,一面最好压平一些,好组装)

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

步骤4、绿色面团擀平,用来做围巾

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

步骤5、红色面团捏成三棱柱,做帽子

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

步骤6、组合在一起,放冰箱冷藏30分钟

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

步骤7、切割好;剩余的绿色面团和红色面团分别做围巾(竖着)和嘴巴~

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

步骤8、170℃,15~20分钟(根据自家烤箱调节)

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

步骤9、隔水融化巧克力,制作眼睛和纽扣~展示

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

步骤10、展示

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

步骤11、展示

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干

步骤12、展示

圣诞雪人、圣诞树、小熊饼干