简单的家常小炒有了太太乐鲍汁蚝油的加持,也能带来不一样的味觉感受。
材料准备:
主料:木耳100克、胡萝卜50克
辅料:洋葱少许、五花肉50克、酱油1勺、太太乐鲍汁蚝油半勺、食盐1克
制作步骤:
步骤1、先把需要的食材提前准备好。
步骤2、木耳提前用清水泡发,泡发后的木耳用清水冲洗干净,沥干水分备用。
步骤3、胡萝卜去皮洗净切薄片。胡萝卜主要用来配色所以不需要太多。
步骤4、五花肉洗净切丝备用,家里没有瘦肉了,所以直接用五花肉代替了。五花肉懒得切丝也可以直接切成薄片。
步骤5、锅中倒入少许食用油,烧热后放入洋葱炒香。
步骤6、放入五花肉翻炒均匀,加几滴白酒去腥。
步骤7、放入胡萝卜片翻炒均匀,炒至胡萝卜稍为断生即可。先炒胡萝卜片这样在炒木耳的时候不容易噼里啪啦做响。
步骤8、放入木耳大火快速翻炒木耳断生。
步骤9、加半勺不用甩一挤即得的太太乐鲍汁蚝油提色提味提鲜。这款太太乐鲍汁蚝油包装小巧,采用十字硅胶阀瓶口,精准控制蚝油用量,不用甩用手轻轻一挤即可,挤完后也不用担心会有蚝油粘在瓶口,干净卫生使用起来真的太方便了,
步骤10、1勺酱油、少许食盐调味。
步骤11、装盘食用。
步骤12、成品。
步骤13、成品。