简单美味
一、材料准备
主料：鸡蛋4、淀粉1勺
辅料：白醋2勺、白糖3勺、番茄酱4勺、酱油半勺、油适量、盐适量、葱花适量、白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、把准备好的鸡蛋煎好，我喜欢吃这种火大一点的，把边上煎的焦一点
步骤2、再把除了油葱花以外的调料都放到碗里，勺子就是自己家吃饭用的就可以了，在加入适量的水，尝一下味道
步骤3、锅里放一点点油，放葱花爆锅，把料汁放到锅里，熬好放入鸡蛋，稍微炖一下
步骤4、汤汁粘稠就可以装盘，撒上白芝麻就可以享用了
三、烹饪技巧
白芝麻可放可不放，我就是为了好看，糖醋汁可以根据自己的口味调节一下，我放的这个比例我个人觉的正好，喜欢吃鸡蛋的我觉得可以尝试一下