【视频课程】奶莓干，爆火的奶枣升级版

材料准备：

主料：冻干草莓120g、棉花糖225g

辅料：无盐黄油30g、奶粉30g、抹茶粉10g、装饰奶粉适量

制作步骤：

步骤1、准备所有食材；

步骤2、准备一个不粘锅，小火加热把黄油融化，倒入棉花糖翻炒，直到完全融化；

步骤3、加入奶粉不停翻拌，直到奶粉完全融化；要做抹茶口味的，把抹茶粉也加入锅里一起搅拌；

步骤4、把冻干草莓倒进锅里，表面裹上一层棉花糖，戴上一次性防粘手套，用手掌搓圆；

步骤5、放到装饰奶粉里，表面沾满奶粉，好吃的草莓奶干就做好啦！可以用漂亮的包装袋分装保存。

烹饪技巧：

1、不粘锅一定要全程用小火操作；

2、草莓干表面的棉花糖尽量裹得均匀一点，形状才会漂亮；

3、食谱中的材料是原味的克数，如果要做抹茶口味的，可以用20g奶粉+10g抹茶粉，重复以上步骤；

4、用不完的装饰奶粉可以留下，以后再用。