一、材料准备
主料：鸡肉适量、牛肉丸6个
辅料：鲜虾适量、西兰花1个、玉米1根、杏鲍菇1个、土豆1个、莲藕2小节、蟹柳适量、麻辣香锅底料105克的三分之一、生粉适量、姜适量、蒜适量、葱3根、芹菜1根、食用油适量、盐适量、孜然粉适量、干辣椒适量、花椒适量、黑胡椒粉适量、鸡精适量、白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、准备所需食材
步骤2、将所有食材清洗干净鸡肉➕点盐黑胡椒粉生粉腌制一会杏鲍菇土豆切条状牛肉丸玉米莲藕切片状西兰花掰成小朵蟹柳切两半虾土豆用生粉腌制一会
步骤3、准备所需调料蒜姜葱麻辣香锅调味料辣椒包
步骤4、锅里热油稍微多一点
步骤5、将所有食材过一遍油
步骤6、玉米过一遍水即可
步骤7、所有食材都过好油后放着备用
步骤8、另起锅热油加入葱头蒜头姜片爆香
步骤9、把刚刚都过了油的食材倒入锅里翻炒均匀
步骤10、放入调味麻辣香锅底料盐鸡精孜然粉花椒干辣椒白芝麻葱段翻炒均匀出锅
步骤11、翻炒均匀即可出锅
步骤12、简直不要太好吃啦♡
三、烹饪技巧
♡肉类 蔬菜可根据自己喜欢的任意搭配
♡麻辣香锅其实很简单的 我比较喜欢香一点 所有食材全过了一遍油 感觉过水没有过油的香哦！不过根据自己喜欢的来
♡这道美味的麻辣香锅也是我的最爱 无辣不欢 无肉不欢呀 嘿嘿
喜欢吗 赶紧试试吧 超赞超美味耶☺︎☺︎☺︎