冬季是吃火锅的季节，家里少不了备一些火锅料，吃不完的火锅料其实还可以做成别的料理哦！今天就用蟹籽包来做一道小清新的早餐——蟹籽包田园蔬菜三明治，做法简单，营养丰富，不仅颜值高，而且低脂健康又饱腹！
材料准备：
主料：蟹籽包4个、生菜4片
辅料：胡萝卜60克、黄瓜60克、芝士片1片、鸡蛋1个、吐司片2片、番茄酱、沙拉酱适量、食用油适量
制作步骤：
步骤1、锅里烧开水，下蟹籽包煮熟后捞出，沥干水。
步骤2、鸡蛋打散，平底锅热油，下入蛋液，煎成蛋皮。
步骤3、胡萝卜去皮切成丝，锅里留底油，下入胡萝卜丝炒软。如果喜欢生吃也可以不炒。
步骤4、准备好制作三明治的食材，煎蛋皮切成丝，黄瓜去皮切成丝。
步骤5、取一张保鲜膜，放上吐司片，先挤上番茄酱，各种你喜欢的酱料都可以。
步骤6、接着放上2片生菜叶
步骤7、放上胡萝卜丝
步骤8、如图放上蟹籽包
步骤9、用煎蛋丝把蟹籽包的空隙填上
步骤10、盖上芝士片
步骤11、再放上黄瓜丝，根据自己的口味，挤上沙拉酱。
步骤12、再盖上另外两片生菜叶。
步骤13、盖上另一片吐司片，
步骤14、把叠好的三明治压好，用保鲜膜裹紧，可以多裹几层。
步骤15、最后从中间切开即可，我用硅油纸再包了一下，也可以系上漂亮的丝带。
步骤16、搭配一杯饮料，元气满满的早餐吃起来吧！
烹饪技巧：
三明治里的食材可以根据自己的喜好来搭配，注意保鲜膜一定要裹紧，切的时候用快一点的刀，这样切面才会干净好看哦！