一、材料准备
主料：低筋粉60克、鸡蛋1个
辅料：橙子泥65克、泡打粉1/4小勺、盐少许、橙皮屑半个
二、制作步骤
步骤1、用料：低筋粉60克，鸡蛋1个，橙子泥65克，泡打粉1/4小勺，盐少许，橙皮屑半个
步骤2、将橙子洗净刮下皮屑，去净白肉，将橙肉搅打成泥。
步骤3、将橙子洗净刮下皮屑，去净白肉，将橙肉搅打成泥。
步骤4、筛入面粉，拌匀。
步骤5、加入橙皮屑，
步骤6、拌匀。
步骤7、装入纸杯中，8分满。
步骤8、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约20分钟左右。
步骤9、表面金黄，出炉。
步骤10、即刻从底托中取出，晾凉。
三、烹饪技巧
橙子肉尽量去掉表面的白皮，否则会有苦味。
橙皮屑用量可以根据自己喜好酌情增减。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。