瘦肉汤粉

瘦肉汤粉做法简单方便，早午餐的选择

材料准备：

主料：罗秀米粉两人量、瘦肉200克

辅料：盐、葱花适量、香油适量

制作步骤：

步骤1、准备食材：五花肉切片用酱油淀粉腌15分钟，米粉泡软，准备一些葱花。

步骤2、清水烧开，放入米粉，烫2~3分钟，沥水捞起放盘备用。

步骤3、热锅冷油，放入肉片翻炒到七成熟，加水烧开，调味后加入葱花，留作汤底备用

步骤4、把做好的汤底倒入米粉即可

烹饪技巧：

视个人口味，拌辣椒酱一起吃更好