一、材料准备
主料：燕麦麸皮50克、巴旦木若干颗
辅料：开水（燕麦奶用）250克、二合一速溶咖啡1袋、开水（泡咖啡）适量、栗子泥适量、干桂花少许
二、制作步骤
步骤1、料理机中放入50g燕麦麸皮
步骤2、放几颗巴旦木
步骤3、加250g热开水
步骤4、打成燕麦奶
步骤5、杯中放入栗子泥，杯壁也抹一些
步骤6、倒入燕麦奶八分满
步骤7、取一个小杯子，倒入咖啡粉加适量开水搅拌均匀
步骤8、再倒入咖啡液
步骤9、再撒上少许干桂花
步骤10、用的燕麦麸皮，里面含有满满的膳食纤维，加水的比例是1：5，打出来很浓稠，饱腹感也很强，一个下午也没感到饿，少吃了好多零食。
步骤11、做了攻略，原来燕麦奶里真的没有奶，非常适合乳糖不耐受和素食主义者
三、烹饪技巧
上次做的栗子泥，想吃就拿出来挖一点，哈哈，好喜欢。喝的时候把杯中所有材料搅拌均匀，燕麦奶没有加糖，咖啡液微苦，栗子泥是甜的，刚好中和，还有桂花的香气，好惬意！