肉末咸菜炒毛豆

2023-06-17 02:56:01

一、材料准备

主料:毛豆200g、油20g

辅料:糖两勺、咸菜1包、小米椒1个、肉末2勺

二、制作步骤

步骤1、咸菜是买的现成的,打开就是切好的一包!

肉末咸菜炒毛豆

步骤2、毛豆洗净口干水分!

肉末咸菜炒毛豆

步骤3、肉末用不了这么多,我放了两大勺!

肉末咸菜炒毛豆

步骤4、因为不能吃辣,所以就放了一根辣椒,还把里面的籽都给洗掉了!

肉末咸菜炒毛豆

步骤5、起锅热油,肉热后放入毛豆煸炒,煸炒至毛豆皮微微发皱后盛出备用!锅里再到点油,因为咸菜吃油,可以适当的多到点。油热后放入辣椒炒两下,再放入肉末翻炒至变色,再倒入咸菜一起炒!我没有放盐,加了两小勺的生抽,又加入了两勺糖,再把刚才炒好的毛豆倒进锅里后一起翻炒后出锅啦!(因为怕毛豆不熟,所以中途加了小半碗的水)

肉末咸菜炒毛豆

步骤6、配粥吃好吃哒!

肉末咸菜炒毛豆