一天就可以吃的泡萝卜
一、材料准备
主料：白萝卜3斤、小米椒15条
辅料：白醋300克、糖50克、水500克、盐60克、蒜片适量
二、制作步骤
步骤1、萝卜切条，加盐腌1小时
步骤2、醋水的做法：把醋，糖，水加在一起烧开，放凉
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步骤3、泡好的萝卜倒掉多余的水，加入小米辣跟蒜瓣拌匀，辣味自己把握，喜欢辣的多加辣椒。
步骤4、然后装在干净密封的罐子里，倒入放凉的醋水，我这一罐是一斤萝卜，不想做太多的比例自己算就好了。放上一天就可以吃了，记得罐子要用开水烫过消毒，保证无油无水。
步骤5、爽脆爽口特别好吃
