满满的椰香味，我做了两种口味的
一、材料准备
主料：高筋面粉250、低筋面粉50g
辅料：烫面30g、细砂糖28g、鸡蛋液4g、酵母3.5g、盐4g、水150g、黄油20g、椰蓉馅：椰蓉90g、细砂糖35g、鸡蛋液55克、黄油35克、烫面材料：、高筋面粉30克、开水30克
二、制作步骤
步骤1、烫面材料混合均匀，冰箱冷藏备用，可以放两三天
步骤2、黄油融化，加入其它材料混合均匀，冰箱冷藏备用
步骤3、面团材料除了黄油不加入，其它都加入厨师机和面
步骤4、搅拌成光滑厚膜
步骤5、加入黄油继续搅拌
步骤6、成透明薄膜，就可以拿去发酵了
步骤7、35度发酵两倍大，发酵好的面团，戳一个洞不回缩塌陷
步骤8、面团排气，平价分成10份，盖上保鲜膜，松弛15分钟
步骤9、取一个面团擀圆，放上适量椰蓉陷包起来
步骤10、面团拍平
步骤11、擀开擀长，一边想中间对折
步骤12、另一边也向中间对折
步骤13、翻过来，正面中间切开，两头别切断
步骤14、从头部翻过来即可
步骤15、进行第二次发酵，两倍大，刷蛋液
步骤16、烤箱先预热，170－150度烤12分钟
