一、材料准备
主料：鸡蛋6个、小葱4根
辅料：虾肉50克、欧芹20克、黄油20克、肉松20克
二、制作步骤
步骤1、1.食材准备的稍微用心一些，我特意加了欧芹，让整体的味道更为清爽一些。鸡蛋再叠加了虾仁和肉松的味道，真的很好吃哎，不需要盐，以及任何调味料。
步骤2、2.准备鸡蛋，小葱。
步骤3、3.欧芹、鲜虾肉、肉松。
步骤4、4.将鸡蛋打匀。
步骤5、5.将欧芹和小葱切碎。
步骤6、6.虾去线。
步骤7、7.将虾切成小块。
步骤8、8.将这些统统的加入到蛋液中，搅拌均匀就好了。
步骤9、9.放入黄油，大火融化。
步骤10、10.加入蛋液。
步骤11、11.在烤至半熟的时候就要准备开始卷起来了，否则你就准备做个鸡蛋饼了。
步骤12、12.卷好烤熟后切开，厚蛋烧就做好了。
