水果蛋糕

2023-09-22 08:09:30

材料准备:

主料:准备工作、什锦水果粒130g

辅料:低筋面粉12g、面糊、鸡蛋3枚、黄糖150g、牛奶190g、食用油70g、低筋面粉230g、泡打粉10g、香草粉5g、装饰、核桃碎适量

制作步骤:

步骤1、准备食材

水果蛋糕

步骤2、盆中将3枚鸡蛋和150g黄糖,充分搅拌

水果蛋糕

步骤3、倒入190g牛奶

水果蛋糕

步骤4、倒入70g食用油

水果蛋糕

步骤5、将230g低筋粉,10g泡打粉,5g香草粉过筛

水果蛋糕

步骤6、先用搅拌器搅拌至无干粉再打开搅拌器

水果蛋糕

步骤7、打开搅拌器充分搅拌

水果蛋糕

步骤8、将什锦水果干和12g低筋面粉混合,为了在烘烤过程中,水果粒不下沉。喜欢果肉多一些,可以再加一些

水果蛋糕

步骤9、将备用的什锦水果干过筛,面粉筛入其他容器中

水果蛋糕

步骤10、用搅拌棒充分搅拌,让每一粒果肉都裹上面糊即可

水果蛋糕

步骤11、给模具中刷油

水果蛋糕

步骤12、倒入面糊,震出大气泡

水果蛋糕

步骤13、在面糊表面撒上核桃碎

水果蛋糕

步骤14、放入预热好的烤箱中,160度,45分钟

水果蛋糕

步骤15、出炉,太诱人了

水果蛋糕