红豆别再煮粥了,加一把大枣锅里一蒸,出锅软糯香甜,做出来的豆馅我都能吃一大碗!抓紧下手做起来吧!
一、材料准备
主料:黑米适量、花生适量
辅料:糯米粉适量、大枣20颗、红豆适量、红花豆适量
二、制作步骤
步骤1、红豆和红花豆提前泡一晚花生黑米淘洗干净
步骤2、大枣剪掉枣核剪成小块
步骤3、备好的红豆花生黑米上锅煮熟煮到用手一搓就扁就可以了
步骤4、趁热放入白糖搅拌均匀
步骤5、然后加入准备好的大枣
步骤6、加入一勺糯米粉搅拌均匀
步骤7、糯米粉少量多次的加加到红豆表面粘满糯米粉就可以(如果太干可以放入适量的水)
步骤8、用手团成圆球
步骤9、表面在均匀沾上一层糯米粉
步骤10、冷水上锅水开后大火蒸15分钟就可以了
步骤11、红枣和红豆的香甜甜甜糯糯太好吃啦!