松鼠桂鱼

一、材料准备

主料：草鱼500克、番茄酱200克

辅料：生粉适量

二、制作步骤

步骤1、草鱼去骨

步骤2、把鱼骨剔除

步骤3、把侧骨剔除

步骤4、顺着鱼下刀不要把鱼皮切破

步骤5、然后斜着刀45度角继续打花刀

步骤6、加入鸡蛋后拌生粉

步骤7、入油锅炸至

步骤8、番茄酱、豌豆、白糖、白醋加入适量的清水熬制

步骤9、浇到鱼上即可