酸辣粉

材料准备：

主料：红薯粉/龙口粉丝100克、花生40克

辅料：香葱3克、蒜末5克、醋3勺、生抽2勺、辣椒油1勺、芝麻2克、榨菜1包

制作步骤：

步骤1、龙口粉丝/薯粉泡好

步骤2、碗里放辣椒油、熟芝麻、榨菜，喜欢蒜的可以放蒜末。

步骤3、加生抽、陈醋、切碎的小米辣。

步骤4、煮好的粉丝放进去，加炸好的花生，荷包蛋，葱花，可以适量加黄瓜。