少糖少油,非常健康的一款小面包!
一、材料准备
主料:全麦面包粉350克、全蛋液1个
辅料:冰牛奶205克、细砂糖30克、盐2克、酵母3克、黄油20克
二、制作步骤
步骤1、准备好材料
步骤2、所有材料放入厨师机
步骤3、搅拌成光滑的面团
步骤4、放到温暖的地方发酵至两倍大
步骤5、将面团分成大小均匀的小剂子,逐个揉圆
步骤6、揉好的面包胚放到烤箱中二次发酵至1.5倍大
步骤7、烤箱上下火165℃,烤17分钟即可
少糖少油,非常健康的一款小面包!
主料:全麦面包粉350克、全蛋液1个
辅料:冰牛奶205克、细砂糖30克、盐2克、酵母3克、黄油20克
步骤1、准备好材料
步骤2、所有材料放入厨师机
步骤3、搅拌成光滑的面团
步骤4、放到温暖的地方发酵至两倍大
步骤5、将面团分成大小均匀的小剂子,逐个揉圆
步骤6、揉好的面包胚放到烤箱中二次发酵至1.5倍大
步骤7、烤箱上下火165℃,烤17分钟即可