全麦小餐包

2023-06-17 04:33:01

少糖少油,非常健康的一款小面包!

一、材料准备

主料:全麦面包粉350克、全蛋液1个

辅料:冰牛奶205克、细砂糖30克、盐2克、酵母3克、黄油20克

二、制作步骤

步骤1、准备好材料

全麦小餐包

步骤2、所有材料放入厨师机

全麦小餐包

步骤3、搅拌成光滑的面团

全麦小餐包

步骤4、放到温暖的地方发酵至两倍大

全麦小餐包

步骤5、将面团分成大小均匀的小剂子,逐个揉圆

全麦小餐包

步骤6、揉好的面包胚放到烤箱中二次发酵至1.5倍大

全麦小餐包

步骤7、烤箱上下火165℃,烤17分钟即可

全麦小餐包