蒜蓉肉炒西蓝花

超简单的素菜来啦！清肺消火的西蓝花超级好吃！

材料准备：

主料：西蓝花1个、猪肉适量

辅料：蒜末6瓣、生抽2勺、耗油1勺、盐1小勺、鸡精1小勺

制作步骤：

步骤1、准备食材：1棵西蓝花洗净掰开，焯下水。梗的地方可以切片，别浪费。1小块猪肉切片，6瓣蒜切蒜末。

步骤2、起锅烧油，油热后小火下入蒜末爆香，下入肉片滑熟。

步骤3、下入西蓝花翻炒均匀。

步骤4、加入生抽2勺、1勺耗油翻炒均匀。

步骤5、加入1小勺盐、1小勺鸡精，翻炒均匀。

步骤6、炒熟出锅盛出完成！一道简单的素菜完成！