快手馒头

健康的馒头，减肥时也可哟！

一、材料准备

主料：全麦自发粉250克、温水150克左右

辅料：

二、制作步骤

步骤1、把全麦自发粉跟温水一并倒入厨师机桶内，搅打成团。

步骤2、取出，揉成一团。

步骤3、均分成7小份，再次揉光滑。

步骤4、放入蒸烤箱，38度发酵40-50分钟。

步骤5、发酵至1.5-2倍大，设置100度蒸20分钟即可。

步骤6、蒸好后，等五分钟再开箱，我们的馒头就做好了。

步骤7、成品照

步骤8、成品照

步骤9、成品照