喜欢吃虾的朋友有口福啦 ～
一、材料准备
主料：海白虾1500g、百香果1个
辅料：泰国小米辣4个、蒜末1汤匙、柠檬1个、海鲜酱油3勺、蚝油3勺、白糖1勺、香菜碎少许、姜片4片、料酒2勺
二、制作步骤
步骤1、将虾开水下锅加入姜片和料酒水开一分钟左右捞出立即放到冰水里备用
步骤2、在冰虾的过程中准备一下调料蒜末+小米辣+蚝油+海鲜酱油+白醋+香菜末+百香果肉+白糖把柠檬一半切片摆入盘里一半的汁挤进去
步骤3、把虾皮剥一下留住虾尾（看起来完整美观）
步骤4、料汁和虾搅拌一起加点纯净水放入冰箱冰镇20分钟入味OK～
三、烹饪技巧
活的海白虾做出来味道更加鲜美 ～