寒假第一天，和儿子小馒头一起做的第一份早餐。
材料准备：
主料：鸡蛋1个、火腿片1片
辅料：手抓饼面饼1个、花生酱1勺、肉松一小撮
制作步骤：
步骤1、开小火，放入手抓饼的面饼。
步骤2、碗里打入一个鸡蛋，打匀。
步骤3、火腿片切成小丁。
步骤4、将火腿丁放入打匀点蛋液中。
步骤5、将蛋液倒入煎得微焦点手抓饼上，翻面煎一分钟。
步骤6、煎到两面金黄，出锅。
步骤7、放入一勺花生酱抹匀和少许肉松。
步骤8、将饼卷起来，切成两半，插上旗子。好吃的火腿鸡蛋卷饼就完成啦！
烹饪技巧：
全程用小火，0失败。