蒜苔炒腊肠

2023-06-09 00:39:01

一、材料准备

主料:广式腊肠2条、蒜苔200克

辅料:食用油适量、盐1小勺、红辣椒1个、蒜2瓣、姜2片、生抽适量、蚝油适量

二、制作步骤

步骤1、准备材料,蒜苔切一段段,姜切丝,蒜切片

蒜苔炒腊肠

步骤2、广式腊肠切片,辣椒切片

蒜苔炒腊肠

步骤3、锅中加入适量的油

蒜苔炒腊肠

步骤4、倒入腊肠片,变透明,起锅

蒜苔炒腊肠

步骤5、剩余的油中加姜丝、蒜片

蒜苔炒腊肠

步骤6、爆香后加入蒜苔

蒜苔炒腊肠

步骤7、翻炒后加入盐、生抽、蚝油

蒜苔炒腊肠

步骤8、翻炒均匀后加入腊肠和辣椒

蒜苔炒腊肠

步骤9、翻炒均匀即可

蒜苔炒腊肠

步骤10、装盘

蒜苔炒腊肠

步骤11、漂亮

蒜苔炒腊肠

步骤12、而且好吃

蒜苔炒腊肠

三、烹饪技巧

尝试了对角线构图

俯拍

阳光下拍摄