咸鸭蛋做好好长一段时间了，也已经开始吃了，味道还不错，很多图片删掉了，将就着看哈，那时候本来想用一粒一粒包裹那种方法的，但是我觉得这种方法可以循环泡制咸鸭蛋，就选择了这种。现在将它分享给你们。
一、材料准备
主料：鸭蛋14个、高度白酒适量
辅料：盐适量、八角4个、香叶4片
二、制作步骤
步骤1、将新鲜的生鸭蛋洗净，放太阳底下晒2个小时，备用。锅里烧水，放入配料，煮沸1－2分钟，然后熄火，水放凉。
步骤2、将鸭蛋码入瓶子中，倒入放凉的配料水，倒入二锅头，敷上保鲜膜，拧好盖子，过一个月就可以吃了。
步骤3、最后，放上自制品成品图。
三、烹饪技巧
装鸭蛋的瓶子里不能有生水。