我家娃娃四岁，为了让孩子切入足够的营养，结合孩子饮食的特点，经常做油豆腐酿肉给娃吃，这样娃娃能够摄入足够的钙质，再给娃娃补充充足的伊可新AD维生素，孩子成长的营养问题so easy~
一、材料准备
主料：油豆腐300克(6个)、肉末150克
辅料：盐适量、葱花少许、生抽一大勺、老抽一小勺、八角三个、姜片五片、淀粉一大勺、清水一大碗、香菇200克
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、用淀粉，生抽，少许盐调制肉末
步骤3、淀粉不能少哦，不然肉不嫩。
步骤4、调制好的肉馅儿，待用
步骤5、大油豆腐
步骤6、用剪刀把大油豆腐剪开一个中空孔。
步骤7、将调制好的肉末塞入大油豆腐的孔内，塞满。
步骤8、冷锅上油
步骤9、将油豆腐塞肉的一面朝下煎
步骤10、煎到肉肉金黄即可
步骤11、翻面
步骤12、国内加入香菇
步骤13、加入一碗水，盐适量，老抽，生抽。
步骤14、加水
步骤15、加老抽
步骤16、加姜片
步骤17、加八角
步骤18、盖锅盖，煮大约20分钟。中小火，然后大火收干汁即可。
步骤19、出锅
步骤20、吃饭喽
步骤21、这道菜补钙，然后再给娃娃吃一点伊可新维生素，完美！
三、烹饪技巧
均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~