今天也是个做饭人哈哈哈~
一、材料准备
主料:籼米(一定要这个)适量、青豆适量
辅料:胡萝卜适量、玉米粒适量、花菇一个、鸡蛋四个、虾仁五只、火腿肠适量、小葱两根、盐适量、鸡粉小半勺、生抽一勺
二、制作步骤
步骤1、Ⅰ胡萝卜切丁,青豆,玉米微微煮开备用Ⅱ要用新鲜的花菇,此处是干货泡的Ⅲ虾仁,火腿肠,葱切丁
步骤2、Ⅰ取两个蛋黄把隔夜米饭凉拌至金黄(后期发现一个就好,两个米饭太湿了)Ⅱ剩下的两个蛋清加两个全蛋搅拌成蛋液备用
步骤3、Ⅰ先炒花菇虾仁,炒香后再加入胡萝卜,豌豆,玉米丁,火腿肠丁炒
步骤4、Ⅰ热锅冷油,炒散蛋液,盛出备用Ⅱ炒米饭,再加入蛋花碎Ⅲ再加入第三步炒的各种丁,加盐,鸡粉,少许生抽
步骤5、成品图,米饭有点湿今天是个失败的做饭人哈哈哈