藕是秋冬季节的美味。藕的营养丰富，口感脆甜鲜嫩。俗话说冬吃根是养生之道。 藕做法很多，炖汤，炒，拌都是餐桌不可少的美味佳肴。今天用恒顺香醋做一道酸甜藕。
一、材料准备
主料：莲藕1段、恒顺香醋1汤匙
辅料：白糖1汤匙、鸡精2g、酱油2g、蒜1瓣、姜2片
二、制作步骤
步骤1、备好食材
步骤2、藕削皮切丁
步骤3、然后把白糖鸡精酱油恒顺香醋放入拌匀
步骤4、姜蒜切好
步骤5、锅里油热炒姜蒜加藕丁炒香出水份
步骤6、加入调好的酸甜汁
步骤7、炒入味
步骤8、炒好撒上芝麻出锅
步骤9、成品
步骤10、成品
三、烹饪技巧
酸甜藕丁味道可口开胃，适合老人小孩的喜欢。这次用了恒顺香醋提味，口感特别好酸里略有点点甘甜味，回味无穷。