蒜香花椒石斑鱼

寒冷的冬天，吃上一份热气腾腾的蒜香花椒石斑鱼，简直无敌爽！

材料准备：

主料：石斑鱼一条、葱一根

辅料：姜一小块、蒜250、料酒适量、油适量、美极鲜一勺、鲜花椒50、蚝油一勺、酱油半勺、蒸鱼豉油一勺、糖适量

制作步骤：

步骤1、炸蒜头

步骤2、炸石斑鱼片

步骤3、放上鲜花椒和红辣椒片

步骤4、淋上花椒油，出品

烹饪技巧：

石斑鱼片，不要炸的太老