口下去，入口即化的奶酪酱，软糯香甜的抹茶蛋糕，外层超香的椰蓉，太好吃啦！吃了一块还想再吃下一块，根本停不下来。
材料准备：
主料：蛋糕部分：、顶焙良品蛋糕专用粉70g
辅料：鸡蛋4个、易小焙白砂糖50g、牛奶60g、玉米油65g、香草精3g、抹茶粉10g、馅料部分:、芋头200g、紫薯80g、易小焙细砂糖20g、淡奶油100g
制作步骤：
步骤1、准备原料；
步骤2、牛奶，玉米油香草精称量一起，搅拌至乳化；
步骤3、加入蛋糕粉及抹茶粉，并搅拌均匀；
步骤4、分离蛋白与蛋黄；
步骤5、将蛋黄与面糊搅拌均匀；
步骤6、打发蛋白，将蛋白打发至湿性发泡；
步骤7、取三分之一蛋白与面糊搅拌均匀；
步骤8、将面糊倒入蛋白中进行翻拌均匀，将翻拌均匀的面糊倒入烤盘中，并抹平面糊；
步骤9、放入预热好的烤箱进行烤焙，上下火170度烤焙20分钟即可；
步骤10、取出烤熟的蛋糕胚，将蛋糕胚压模，放置一旁，凉至常温备用；
步骤11、制备馅料，将芋头，紫薯蒸熟，并加入淡奶油，白砂糖搅拌成泥，装入裱花袋备用；
步骤12、将馅料挤入蛋糕胚中，并两片蛋糕胚叠加一起，可采用蛋糕里面为正面；
步骤13、将组装好的蛋糕胚表面裹上一层奶粉即可；
步骤14、小蛋糕做好咯！
步骤15、蛋糕周围沾上奶粉或者椰蓉，味道都超级棒！
步骤16、中间满满的馅料！
烹饪技巧：
蛋白打发要稳定一些，翻拌的时候不易消泡；