孩子特别喜欢吃
材料准备：
主料：排骨适量、姜蒜末少许
辅料：生抽少许、料酒适量、盐、白糖、白酒适量、黑胡椒少许、淀粉适量、丘比蛋黄酱20克、太太乐蚝油适量
制作步骤：
步骤1、排骨洗净沥干水分
步骤2、蒜末
步骤3、调料
步骤4、混合
步骤5、丘比蛋黄酱
步骤6、混合腌制8小时，时间越长越入味
步骤7、油煎制变色
步骤8、煎好装盘倒入剩余腌料
步骤9、放入蒸锅20分钟
步骤10、实在太香啦，一上桌还没来得及拍照，就被抢吃了一半。
烹饪技巧：
排骨用了丘比大拌菜与蛋黄沙拉酱，这样不需要加鸡蛋清，可以减盐