材料准备：
主料：青木瓜半个、鱼露1勺
辅料：椰糖（白砂糖）15g、蒜瓣4个、小番茄5个、豇豆4根、金钩海米20克、花生20克、柠檬1.5个、小米辣（干辣椒）2个
制作步骤：
步骤1、准备好所有的食材
步骤2、青木瓜切一半
步骤3、削皮
步骤4、切丝
步骤5、把青木瓜死泡在冰水中
步骤6、豇豆切段焯熟
步骤7、一起和木瓜丝泡在水中
步骤8、花生、蒜瓣、金钩海米、辣椒放入拉蒜器中
步骤9、拉成碎颗粒
步骤10、小西红柿切成一切两半
步骤11、把所有的食材都放入大碗中，柠檬挤汁，把柠檬切片放入碗中
步骤12、爽口凉菜
步骤13、很地道的泰式青木瓜沙拉
烹饪技巧：
在泰国吃的青木瓜沙拉豇豆是生的，如果喜欢吃也可以不焯水。