材料准备:
主料:面包胚:、高筋面粉250克
辅料:鸡蛋1个、酵母3克、盐2克、牛奶135克、糖40克、黄油25克、蒜蓉馅:、黄油25克、蒜12克、葱5克、盐1克
制作步骤:
步骤1、面包把除了黄油的材料都加进去,选择生面团模式,15分钟后加入25克黄油(没有面包机就辛苦一下自己的小手咯)
步骤2、发酵到搓它不回弹
步骤3、面团揉搓排气,分成8份,整理成团,放烤盘里
步骤4、发酵期间做馅,蒜蓉、葱花、盐、黄油搅拌均匀
步骤5、发酵至1.5倍大,用刀在表面划一刀
步骤6、放入蒜蓉馅
步骤7、上下火180度20分钟